Caleluna

SAINT REMY DE PROVENCE

A propos de

• Capitale de l'art de vivre, charme provençal.
• Suivez les lieux peints par Van Gogh... Et vous comprendrez tous les attraits de cette commune des Alpilles.

Incontournable

• La Camargue.

Gastronomie

• L'huile d'olive des Baux de Provence.
• La pâte d'olive.
• Le vin des Baux de Provence.
• Le chèvre fermier des Alpilles.

Hôtel de Luxe

• Le Château des Alpilles.

Manger

• Mas de l'Amarine.

Chocolaterie

• Joël Durand.

Épicerie fine

• Jean Martin, conserverie de recettes provençales & confiserie d'olives de la Vallée des Baux, à Maussane.

Caviste

• Inter Caves.
• Le Ballon Rouge.

Salon de thé

• Les filles du Pâtissier.

Librairie

• Voyage au Bout de La Nuit

Golf

• Golf des Baux de Provence, 9 trous.

Dans les environs

• Les Baux-de-Provence.
• Avignon.
• Arles.

L AIL ROSE DE LAUTREC

A propos de

• Sa culture se situe autour du village de Lautrec, dans le Tarn. Elle a le label rouge depuis 1959. Sa production annuelle est de 500 à 800 tonnes.
• Elle se distingue par la régularité de ses bulbes et gousses finement rosées sous leur blanche peau. Ses qualités gustatives sont exceptionnelles.

Fête

• La fête de l'ail rose le 1er vendredi d'août.

Dans les environs

• Albi.
• Gaillac.
• Cordes.

L HUILE D OLIVE DE NYONS

A propos de

• Nyons est dans la Drôme. Voir "Ne jetons pas d'huile sur le feu".

Ou l'acheter

• Le marché de Nyons.

Gastronomie

• Le picodon, au lait parfumé d'aubépines, genêts, genévriers...
• Le nougat de Montélimar.
• L'ail de la Drôme.

A voir

• Le moulin à huile.
• La savonerie du XVIIIème siècle.

Dans les environs

• Vaison la Romaine
• Montélimar
• Avignon
• Orange
• Carpentras
• Privas
• Valence
• Manosque
• Sisteron
• Gap

LES HUITRES DE BOUZIGUES

A propos de

• Huîtres du bassin de Thau. Elles sont charnues, fondantes et de saveur noisette. Elles sont produites avec une méthode unique : tables conchylicoles de la langue de Thau, sur l'eau et sous l'eau.

Musée

• Musée de l'étang de Thau.

Balade

• L'étang de Thau.

Dans les environs

• Sète.
• Béziers.
• Montpellier.