Caleluna

NICE

A propos de

• "A Nice au pays des merveilles". Nice porte bien son nom, son climat est légendaire, la beauté de la mer et de sa lumière a fasciné de nombreux artistes. Elle est depuis le 18ème siècle une ville élégante et mondaine. Elle a été le séjour hivernal des Anglais, des Russes puis des Américains.

Incontournable

• Le Vieux Nice.
• La Promenade des Anglais.
• La place Masséna.
• Le chant du dialecte local.

Musées

• Mamac.
• Le Musée Masséna.
• Le Monastère Franciscain.
• Le Musée Matisse.
• Le Musée national Marc Chagall, il accueille 17 tableaux sur le Message biblique et une magnifique collection d'oeuvres du maître.
• Le Musée des Beaux Arts.
• Le Musée d'Art Naïf.
• Le Musée des Arts Asiatiques.

A voir

• Le marché aux Fleurs sur le cours Saleya.
• La cathédrale orthodoxe russe.
• Le Forum Masséna et ses jets d'eau.
• Marina Baie des Anges, 70 mètres au-dessus de la mer, imaginé par l'architecte cannois André Minangoy, quatre blocs qui symbolisent le luxe des années 70 ou bien la bétonisation du rivage, à Villeneuve Loubet.
• Villa Arson, fusion du minéral et du végétal, elle accueille l'école nationale d'art et le centre national d'art contemporain.

Balade

• La colline de Nice pour son beau point de vue.

Shopping Luxe

• Cartier.
• Louis Vuitton.
• Chanel Mode.
• Emporio Armani (aéroport).
• Puiforcat.

Gastronomie

Restaurant

• Restaurant, L'Ane Rouge, cuisine iodée et locale, chef Michel Devilliers.
• Restaurant Aphrodite, chef David Faure, belle cuisine créative.
• Restaurant l'Aromate, cuisine de belle qualité.
• Restaurant Negresco Chantecler, chef Jean Denis Rieubland (M.OF 2007).
• Restaurant, la Réserve de Nice, belle vue sur la baie, chef Stéphane Mahuet.
• Restaurant, Christian Plumail, recette provençale revisitée.
• Restaurant, château Eza, entre ciel et mer, demeure du Prince de Suède, chef Axel Wagner, à Eze.
• Restaurant, la Chèvre d'Or, palace perché au-dessus de la Méditerranée, cuisine de Didier Elena, à Eze.
• Restaurant, la Menda.
• La Réserve de Beaulieu, villa florentine,table d'exception, chef Olivier Samson, incontournable, à Beaulieu sur Mer.
• Le restaurant Auberge de la Madone, dans l'arrière pays niçois, produits locaux délicats, à Peillon.

 Marché

• Marché aux poissons, place Saint Francois.

Spécialité

• La salade Niçoise : tomates, poivrons, oignons, radis, petits artichauts violets, céleri, févette, oeufs durs, anchois ou thon, olives noires de Nice.
• Beignets de fleurs de courgette.
• Bagna Cauda, sauce chaude à base d'anchois d'ail et d'huile d'olive dans laquelle on trempe des crudités à la manière d'une fondue.
• Petits farcis (aubergines, courgettes, poivrons, farcis).
• Pichade, pâte à pain sur laquelle on met un fond de sauce tomate de l'ail et des filets d'anchois.
• Panisse, préparation à base de farine de pois chiches qui se mange en friture ou doré au four.
• Ratatouille (légumes cuits).
• Socca, galette à base de farine de pois chiches cuite au four.
• Soupe au pistou.
• Tourte aux blettes.

Hôtel de Luxe

• Château Eza, entre ciel et mer, demeure du Prince de Suède, chef Axel Wagner, à Eze.
• la Chèvre d'Or, palace perché au-dessus de la Méditerranée, cuisine de Didier Elena, à Eze.

Dormir

• Beau Rivage.
• Bosclolo Plaza.

Hôtel Design

• Le Hi Hôtel.

Manger

• Don Camillo Créations, très bon rapport qualité prix.
• Luc Salsedo Restaurant, cuisine de marché.
• Le Comptoir du Marché.
• Le Mesclun, cuisine de marché.
• Millésime 82, bonne table.
• Le bistrot d'Antoine.
• Parcours, vue panoramique sur la mer, belle cuisine.
• Au petit Gari, belle ambiance, cuisine plutôt terroir.
• Chat Noir, Chat Blanc.
• Au Rendez vous des Amis, belle cuisine authentique de Nice.
• La Fleur de Thym, cuisine méditerranéenne, à la Colle sur Loup.
• Auberge le Robur, cuisine de tradition, à Roure.

Manger Japonais

• Amada.
• Jun Nice.
• Home Sushi & Sashimi.
• Hot Pot.
• Kamogawa.
• Ma Yucca.
• My Sushi.
• O'Sushi.
• Saison.
• Yuzu Sushi Bar.
• Le Zen.

Bar à vin

• La Mise au Verre.
• Le Vinivore.

Fromagerie

• La Ferme Fromagère.

Épicerie Fine

• La Boutique des Gourmets.

Chocolaterie

• Lac Chocolatier.

Confiserie

• Confiserie Florian du vieux Nice.

Comptoir à thé

• Le Palais des Thés.

Caviste

• La Cave Champenoise.
• Maclagan's.
• La Vinothèque.
• Amour Vinum.
• California Cave.
• La cave Wilson.
• Le Clos de Varc.
• Cavavin.
• Côté Vin.
• Cave Vérola.

Boire un verre

• La Rhumerie.
• De Klomp.
• Le Scarlett O'Hara.
• L'Effervescence.

Civette à cigare

• Le Soubeyran.
• Le Ghigliano.
• Smoking.
• Le Libe.
• Tabac Flammes et Fumées.
• Tabac Pergolas.

En famille

• Marineland.

Librairie

• BD Fugue.

Lecture locale

• L'écrivain Alphonde Boudard  s'était retiré à Nice et nous a laissé quelques histoires truculantes tel que l'Hôpital ou la Cerise.

Golf

• Golf de Villeneuve Loubet, à 15Km.
• Victoria Golf Club, 9 trous, à 31Km.

Dans les environs de Nice

• Saint-Paul-de-Vence et la Fondation Maeght, "une maison de création", à 21Km.
• Villa Ile-de-France ou Ephrussi de Rothschild, à Saint-Jean-Cap-Ferrat.
• Musée Fernand Leger, à Biot.
• Musée national Pablo Picasso, à Vallauris.
• La Serre de la Madone, à 32Km.
• Les Gorges du Cians, à 55Km.
• La Chapelle du Rosaire, à 23Km.
• Les Colettes, à 13Km.
• la Villa Ephrussi de Rothschild, à 10km.
• Peille, Peillon, à 20Km de Nice.
• La Villa Kérylos, à 8Km de Nice.
• Le Train des Pignes, à 65km de Nice.
• Villefranche, à 5km de Nice.
• Lucéram, Saorge, à 67Km de Nice.
• Le Train des Merveilles, à 78Km.
• La baie de Beaulieu sur Mer.
• Biot, à 22Km.
• Saint-Jean-Cap-Ferrat, à 12Km.
• Cagnes sur Mer, à 13km.
• Vence à 22Km.
• Menton, à 30Km.
• Mougins, à 32Km.
• Cannes, à 33Km.

A 8 HEURES ET PLUS DE PARIS EN VOITURE

Aquitaine

• Saint-Jean-Pied-de-Port (64).

     Mais encore

• Les fromages d'Aquitaine.

Corse

• Ajaccio (2A).
• Bastia (2B).
• Calvi (2B).
• Porto-Vecchio (2A).
• Sartène (2A).
• Bonifacio (2A).

     Mais encore

• Les fromages de Corse.

Languedoc Roussillon

• Banyuls (66).
• Collioure (66).
• Elne (66).
• Perpignan (66).

     Mais encore

• Les fromages du Languedoc-Roussillon.

Midi Pyrénées

• Lourdes (65).
• Luz-Saint-Sauveur (65).
• Marciac (32).
• Tarbes (65).

     Mais encore

• Les fromages de Midi-Pyrénées.

Provence Alpes Côtes d'azur

• Antibes (06).
• Bandol (84).
• Barcelonnette (04).
• Cagnes-sur-Mer (06).
• Cannes (06).
• Castellane (04).
• Digne-les-Bains (04).
• Draguignan (83).
• Embrun (05).
• Forcalquier (04).
• Fréjus (83).
• Grasse (06).
• Manosque (04).
• Menton (06).
• Monaco.
• Mougins (06).
• Nice (06).
• Saint-Paul-de-Vence (06).
• Saint-Tropez (83).
• Saint-Veran (83).
• Sainte-Maxime (83).
• Toulon (83).
• Vence (06).

     Mais encore

• Les fromages de PACA.

Dans les environs

• Andorre
• Monaco

DE 8H ET PLUS DE PARIS EN AVION

Europe

Russie Irkoutsk 11h

Russie Vladivostok 14h15

Amérique du Nord et Caraïbes

Bahamas Nassau 13h environ

Bermudes 12h30 environ

Bonaire 12h30 environ

Canada Toronto 8h30 environ

Canada Vancouver 12h30

Cuba La Havanne 9H45

Curaçao 13h30

Etats-Unis Denver 12h30-  Los Angeles 11h30- Miami 9h30- New York 8h- Washington 8h30-Las Vegas

Honolulu Hawaïï 19h

Jamaïque Kingston 13h30

Haïti Port-au-Prince 12h

Martinique Fort-de-France 8h30

Porto Rico San Juan 11h30

Saint-Domingue 9h

Trinité et Tobago 13h30