A propos de
- En 2009, Michel Bras, à la tête d'un des meilleurs restaurants au monde (3 étoiles, 19,5/20), décide de passer la main à son fils Sébastien. Un père et son fils. Tous les deux à un moment crucial de leur carrière. Est-il possible de transmettre l'œuvre d'une vie ? Est-il si facile pour un fils de se faire un prénom ? Ce film est à la fois un magnifique hommage à l'un des plus grands chefs de France et une belle réflexion sur la transmission d'un savoir-faire, d'un héritage.
Carte de visite
- Bande annonce.
- Réalisateur : Paul Lacoste.
- Format DVD Zone 2.
- Date de parution : 2 octobre 2012.
Mais encore
A propos de
- "Ma cuisine c'est comme ma ville, et ma ville, c'est Paris". On ne présente plus Yannick Alleno, chef étoilé au Meurice, restaurant gastronomique par excellence. Elu chef de l'année en 2008 par ses pairs, 3 étoiles au Michelin, 5 Toques au Gault&Millau en 2009, voilà le résultat d'une recherche permanente de la perfection. Sa cuisine est un véritable pont entre le classicisme et la modernité, un hymne à la "Gastronomie".
- Les spécialités d'Ile-de-France revisitées par Yannick Alleno.
Restos
