De la classe et pourtant pas classé, ni bourgeois...
- Situé vers Pauillac, Saint-Estèphe, en appellation Haut-médoc, le domaine s'etend sur 85 hectares, qui produisent annuellement 500 000 bouteilles de Château Sociando-Mallet et de son second vin, la demoiselle de Sociando-Mallet. Le château confectionne des vins de très longue garde (30 ans sur certains millésimes). Inutile de vous faire de longs discours sur Sociando mallet, à l'aveugle il détrône souvent les plus grands, et donc les plus chers. Il est l'archétype des grands vins qui ne figurent pas dans le classement de 1855. La robe est souvent rubis pourpre, le nez et la bouche ont souvent des notes de tabac, d'épices, de violette, de cassis et de chocolat. Vous l'avez compris, voilà un vin d'une belle complexité, un paradis pour dégustateurs ou palais fins.
Carte de visite
- Adresse : Château Sociando Mallet- 33180 Saint Seurin de Cadourne.
- Tél : 05.56.73.38.80
- www.sociandomallet.com
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