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Des Crémants et Saumur Champigny d'exception
- Depuis 5 siècles, le Domaine de Nerleux (Loups Noirs en vieux français) est l'hôte d'une vieille bâtisse du XVIIème siècle aux murs chargés d'histoire où huit générations de vignerons se succèdent. Le Tuffeau, roche calcaire du turonnien moyen (étage géologique du crétacé supérieur), est la pierre nourricière des vins du Domaine de Nerleux. L'hiver, elle absorbe les excès d'eau pour les restituer avec parcimonie tout au long de l'été. Ainsi les vins sont souples, amples et généreux. La maison confectionne de merveilleux Saumur Champigny, mais notre coup de coeur de cette année va vers le Crémant de Loire "L'art des loups" qui nous a vraiment séduits.
Carte de visite
- Adresse : 4, rue de la Paleine 49260 Saint-Cyr-en-Bourg.
- Tél : 02.41.51.61.04
- www.domaine-de-nerleux.fr
- A consommer avec modération.
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