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Le moelleux de la Loire
- Au coeur d'une nature préservée entre Loire et Layon, s'etend sur 22ha le Domaine de la roche Moreau. Au centre du vignoble, le chalet de dégustation offre une vue panoramique sur la vallée de la Loire et les coteaux du Layon. En contrebas, au bord de la rivière, se trouve le chai : une ancienne demeure classée du 17ème siècle. Viticulteurs de père en fils depuis cinq générations à St Aubin, spécialisés dans les vins millésimés de 1980 à nos jours, le domaine réalise des vendanges exclusivement à la main et travaille en viticulture avec un enherbement naturel dans le respect du terroir. Le domaine confectionne des coteaux du Layon d'un excellent rapport prix plaisir. Le Chaume et le Quart de Chaume sont exquis, on apprécie particulièrement l'équilibre entre le sucre et l'acidité.
Carte de visite
- Adresse : Domaine de la Roche Moreau-Route Rochefort-Chalonnes-La Haie Longue-49190 Saint-Aubin-de-Luigné.
- www.larochemoreau.com
A consommer avec modération.
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