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A propos de
- La maison a été fondée en 1756. Elle est la plus ancienne biscuiterie de France. Elle réunit pour les petis gourmets comme pour les fins gastronomes, "le Biscuit Rose" au bon goût d'antan et aux saveurs d'aujourd'hui. Il est véritablement notre coup de coeur. Le biscuit Rose ne doit pas faire oublier les autres spécialités de cette grande maison. Depuis 2008, les maîtres Biscuitiers ont redonné vie au pain d'épices. En effet, la renommée du pain d'épices de Reims est fort ancienne. Les souvenirs historiques abondent et "il n'est point de roi qui, lors de son sacre, n'en ai reçu en cadeau."
Carte de visite
- Adresse : boutiques: 25, cours Jean-Baptiste Langlet ou 80, avenue de Laon, Reims.
- Tél : 03.26.47.59.84
- www.fossier.com