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LE COULOMMIERS
Carte de visite
- Grand cousin des Bries, le Coulommiers est un fromage à pâte molle, non pressée. Il se déguste aux différents stades d'affinage.
Foire
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Foire aux vins et aux fromages le week-end des rameaux.
Où l'acheter
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Fromagerie de la Brie, Saint-Rémy de la Brie.
Accord liquide
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Bourgogne.