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PAVE BLESSOIS
A propos de
- C'est un fromage de chèvre qui, comme son nom l'indique, est de forme carrée.
- Il est produit, comme son nom l'indique également, dans la région de Blois.
- Son grain est fin et sa croûte bleutée.
Accord liquide
- Sancerre, Pouilly Fumé.