Les crémants de Loire
- Le domaine compte 43 ha de vignes et produit principalement des Crémants de Loire, des blancs en appellation Azay-le-Rideau ainsi que des rosés et des rouges en appellation Chinon. Nous avons particulièrement aimé le Crémant Brut Zéro et le Brut 1856, en vendange manuelle, au pressurage léger, élaborés sans aucun ajout de liqueur, en élevage sur lattes de 30 mois minimum, à la structure et à la puissance aromatique subtile.
Carte de visite
- Adresse: Château de l'Aulée-route de Tours-37190 Azay le Rideau.
- Tél : 02.47.45.44.24
- www.laulee.com
- A consommer avec modération.
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