L AIL ROSE DE LAUTREC
A propos de
- Sa culture se situe autour du village de Lautrec, dans le Tarn. Elle a le label rouge depuis 1959. Sa production annuelle est de 500 à 800 tonnes.
- Elle se distingue par la régularité de ses bulbes et gousses finement rosées sous leur blanche peau. Ses qualités gustatives sont exceptionnelles.
Fête
- La fête de l'ail rose le 1er vendredi d'août.
