Un peu d'histoire
- Un roi en terre de Vouvray. Le vignoble de Vouvray, à l'est de Tours sur la rive droite de la Loire, s'est développé à partir de l'an 372, avec la fondation du monastère de Marmoutier par Saint Martin. le cépage autorisé est exclusivement le Chenin blanc ou Pineau de la Loire. L'appellation d'origine contrôlée Vouvray crée dès 1936, s'étend sur une superficie de 2000 hectares, répartis dur 8 communes et représente environ 300 exploitations. La maison Huet a été crée par Monsieur Victor Huet en 1928. Elle représente aujourd'hui une superficie de 35 hectares répartis essentiellement sur trois propriétés qui sont: "le Haut-Lieu" au vin souple, "Le Mont" aux vins élégants et féminins et "Le Clos du Bourg" aux vins puissants et charpentés. la maison travaille dans une démarche d'agriculture biodynamique. Elle présente des Vouvray d'une grande qualité pour tous les palais, sec, demi-sec, moelleux. Nous aimons particulièrement les Vouvray moelleux 1ere Trie, et vous ?
Carte d'identité
- Adresse : Domaine Huet l'Echansonne-11, rue de la Croix Buisée-37210 Vouvray.
- Tél: 02.47.52.78.87.
- www.huet-echansonne.com
- A consommer avec modération.
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