AOC Patrimonio
- Situé au pied du mont Genova, du désert des Agriates, le domaine a été crée en 1966, puis repris en 1987 par Christian Giacometti. Dans cet écrin, les vignes de 35 hectares bénéficient d'une brise marine assainissante. Ainsi les vins produits sont le fruit d'un mariage entre une terre dure et fière et d'un travail de chaque instant d'où naissent des vins de grande qualité. Le "Cru des Agriates rouge 2009, composé de 90% de Niellucio et de 10% de grenache occupe une place de choix dans la région. En effet, boire un vin, c'est aussi essayer de le comprendre, de par le millésime, les tanins sont peu présents, témoignage que la vigne n'a pas été trop stressée, permettant ainsi au fruit de basculer et au vin d'être mis en relief. on retrouve ainsi des notes d'épices, un peu de poivre, de réglisse, un grand vin!
Carte de visite
- Adresse : Christian Giacometti, Casta, 20217 Saint-Florent.
- Tél : 04.95.37.00.72
- A consommer avec modération.
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