BREBIS DE BERSEND
A propos de
- Le Brebis de Bersend est fabriqué dans le village de Bersend.
- Il est le seul fromage de Brebis de Savoie.
- Sa pâte est mi-dure, souple sous le doigt.
Matières grasses
- 45%.
Quand le consommer
- L'été.
Accord liquide
- Les vins blancs de Savoie comme la Roussette.
