D'Yeu que c'est bon. Le tour de l'île d'Yeu en 45 histoires et 45 recettes. Entre contemplation amusée et joie de vivre, conviez-l'île d'Yeu à votre table !
A propos de
Voilà un livre qui vous fait prendre le large. Loin des courants, vivez un voyage au centre de la gourmandise. Croisez des portraits d'hommes et de femmes. Nourrissez-vous de produits iodés, d'anecdotes piquantes, voire salées, de souvenirs emportés par les vagues. au fil des historiettes, apprenez comment différencier un homard demoiselle d'un homard mâle, comment cuisiner les patagos, cueillir des détournes. Découvrez l'héroïsme discret des saumons sauvages ou le mœurs nonchalantes des tourteaux.
D'yeu que c'est bon, toute la cuisine de l'ile d'Yeu en un seul livre !
Carte de visite
Date de parution : février 2007.
Editeur : L'epure.
GASTRONOMIE