Une fenêtre ouverte sur une autre cuisine. Un beau voyage pour les papilles. Un livre qui brille par la nouveauté de son propos. Idéal pour enrichir votre cuisine de nouveaux ingrédients, astuces et techniques. Des saveurs nouvelles au rendez-vous !
A propos de
Le miso, le tempeh ou le tofu lactofermenté possèdent toutes les vertus des aliments fermentés. Ils favorisent la bonne santé de la flore intestinale et sont riches en protéines digestes et en vitamines.
De la soupe miso aux croque-monsieur, découvrez en 37 recettes comment intégrer ces ingrédients santé dans votre cuisine de tous les jours !
Carte de visite
Date de parution : 27/02/2019.
Editeur : La plage.
GASTRONOMIE