Caleluna

Cuisiner la nature

Caroline Calendula (Auteur) Claire Curt (Photographie) François Couplan (Préface)

A propos de

Houmous de pois chiches germés à l'ail des ours, pain pita au chénopode et à la feta, brownie chocolat blanc et ortie... découvrez 80 recettes simples et savoureuses pour cuisiner le fruit de votre cueillette.
Grâce aux nombreux conseils de l'auteure, partez à la découverte de 20 plantes sauvages comestibles.
Aubépine, reine-des-prés, pissenlit, lierre terrestre... toutes ces plantes incontournables sont faciles à identifier et vous feront profiter de tous les bienfaits de la nature.
Une balade gourmande pour éveiller vos papilles au bon goût de la nature !

Carte de visite

Date de parution : 30/08/2019.
Editeur : Rustica.
Collection : Cuisine bien-etre.

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