CRESSON DE MOIGNY
A propos de
- Le cresson appartient à la famille des crucifères, riche en fibre et calcium, la plante vient du Moyen-Orient. Il était très utilisé au 11ème siècle pour ses vertus médicinales. Il est de nos jours cultivé à Moigny sur Ecole par 2 producteurs. Cyril Taillebuis produit du Cresson de fontaine en bottes, il confectionne aussi des potages, des terrines au cresson.
Carte de visite
- Adresse : D948, moulin du ruisseau, Moigny sur Ecole.
- Tél : 01.64.98.07.13
- Ouvert du lundi au dimanche de 9h à 19h.
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