SAINT NECTAIRE
A propos de
- Fromage de vache à pâte pressée et croûte fleurie, présentant des moisissures blanches.
- Il porte des marques en caseine verte posées au moment du pressage.
- Il bénéficie d'une AOC ainsi que d'une AOP.
Matières grasses
- 45%.
Accord liquide
- Margaux.
- Cahors.
Dans les environs
