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Les frustés de la grappe ont le goût du bouchon...
A propos de
- L'univers de la viticulture française est en mutation. Les plus grands crus ont abandonné leur charme suranné pour se transformer en produits de luxe qui se vendent à prix d'or sur un marché mondialisé où la demande est toujours plus forte. La vigne est devenue un placement rentable qui a poussé de nombreuses fortunes, françaises ou étrangères, à investir massivement dans la terre, faisant disparaître beaucoup de petits exploitants. Hier paysan, l'univers du vin est devenu une industrie qu'Isabelle Saporta a exploré pendant près d'un an pour en découvrir sa complexité.
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