CANCOILLOTTE
A propos de
- C'est un fromage à pâte fondue, obtenu à partir de lait de vache écrémé et caillé.
- Il est originaire de Franche-Comté.
Matières grasses
- Indéterminée.
Quand le consommer
- Toute l'année.
Goût
- Aromatique.
Texture
- Crémeuse.
Accord liquide
- Côtes du Jura.
