Caleluna

Luxe

LA BLANC BLEU

Blanc-Bleu

Carte de visite

  • D' origine belge et du Nord de la France, la Blanc Bleu est facilement reconnaissable : une robe blanche tachée de bleu, des cornes courtes et un poil épais, presque laineux chez les veaux. Sa musculature arrière très impressionnante donne un maximum de morceaux à griller. La finesse de ses fibres musculaires en fait une viande tendre et savoureuse très recherchée.

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