Caleluna

NICE

A propos de

• "A Nice au pays des merveilles". Nice porte bien son nom, son climat est légendaire, la beauté de la mer et de sa lumière a fasciné de nombreux artistes. Elle est depuis le 18ème siècle une ville élégante et mondaine. Elle a été le séjour hivernal des Anglais, des Russes puis des Américains.

Incontournable

• Le Vieux Nice.
• La Promenade des Anglais.
• La place Masséna.
• Le chant du dialecte local.

Musées

• Mamac.
• Le Musée Masséna.
• Le Monastère Franciscain.
• Le Musée Matisse.
• Le Musée national Marc Chagall, il accueille 17 tableaux sur le Message biblique et une magnifique collection d'oeuvres du maître.
• Le Musée des Beaux Arts.
• Le Musée d'Art Naïf.
• Le Musée des Arts Asiatiques.

A voir

• Le marché aux Fleurs sur le cours Saleya.
• La cathédrale orthodoxe russe.
• Le Forum Masséna et ses jets d'eau.
• Marina Baie des Anges, 70 mètres au-dessus de la mer, imaginé par l'architecte cannois André Minangoy, quatre blocs qui symbolisent le luxe des années 70 ou bien la bétonisation du rivage, à Villeneuve Loubet.
• Villa Arson, fusion du minéral et du végétal, elle accueille l'école nationale d'art et le centre national d'art contemporain.

Balade

• La colline de Nice pour son beau point de vue.

Shopping Luxe

• Cartier.
• Louis Vuitton.
• Chanel Mode.
• Emporio Armani (aéroport).
• Puiforcat.

Gastronomie

Restaurant

• Restaurant, L'Ane Rouge, cuisine iodée et locale, chef Michel Devilliers.
• Restaurant Aphrodite, chef David Faure, belle cuisine créative.
• Restaurant l'Aromate, cuisine de belle qualité.
• Restaurant Negresco Chantecler, chef Jean Denis Rieubland (M.OF 2007).
• Restaurant, la Réserve de Nice, belle vue sur la baie, chef Stéphane Mahuet.
• Restaurant, Christian Plumail, recette provençale revisitée.
• Restaurant, château Eza, entre ciel et mer, demeure du Prince de Suède, chef Axel Wagner, à Eze.
• Restaurant, la Chèvre d'Or, palace perché au-dessus de la Méditerranée, cuisine de Didier Elena, à Eze.
• Restaurant, la Menda.
• La Réserve de Beaulieu, villa florentine,table d'exception, chef Olivier Samson, incontournable, à Beaulieu sur Mer.
• Le restaurant Auberge de la Madone, dans l'arrière pays niçois, produits locaux délicats, à Peillon.

 Marché

• Marché aux poissons, place Saint Francois.

Spécialité

• La salade Niçoise : tomates, poivrons, oignons, radis, petits artichauts violets, céleri, févette, oeufs durs, anchois ou thon, olives noires de Nice.
• Beignets de fleurs de courgette.
• Bagna Cauda, sauce chaude à base d'anchois d'ail et d'huile d'olive dans laquelle on trempe des crudités à la manière d'une fondue.
• Petits farcis (aubergines, courgettes, poivrons, farcis).
• Pichade, pâte à pain sur laquelle on met un fond de sauce tomate de l'ail et des filets d'anchois.
• Panisse, préparation à base de farine de pois chiches qui se mange en friture ou doré au four.
• Ratatouille (légumes cuits).
• Socca, galette à base de farine de pois chiches cuite au four.
• Soupe au pistou.
• Tourte aux blettes.

Hôtel de Luxe

• Château Eza, entre ciel et mer, demeure du Prince de Suède, chef Axel Wagner, à Eze.
• la Chèvre d'Or, palace perché au-dessus de la Méditerranée, cuisine de Didier Elena, à Eze.

Dormir

• Beau Rivage.
• Bosclolo Plaza.

Hôtel Design

• Le Hi Hôtel.

Manger

• Don Camillo Créations, très bon rapport qualité prix.
• Luc Salsedo Restaurant, cuisine de marché.
• Le Comptoir du Marché.
• Le Mesclun, cuisine de marché.
• Millésime 82, bonne table.
• Le bistrot d'Antoine.
• Parcours, vue panoramique sur la mer, belle cuisine.
• Au petit Gari, belle ambiance, cuisine plutôt terroir.
• Chat Noir, Chat Blanc.
• Au Rendez vous des Amis, belle cuisine authentique de Nice.
• La Fleur de Thym, cuisine méditerranéenne, à la Colle sur Loup.
• Auberge le Robur, cuisine de tradition, à Roure.

Manger Japonais

• Amada.
• Jun Nice.
• Home Sushi & Sashimi.
• Hot Pot.
• Kamogawa.
• Ma Yucca.
• My Sushi.
• O'Sushi.
• Saison.
• Yuzu Sushi Bar.
• Le Zen.

Bar à vin

• La Mise au Verre.
• Le Vinivore.

Fromagerie

• La Ferme Fromagère.

Épicerie Fine

• La Boutique des Gourmets.

Chocolaterie

• Lac Chocolatier.

Confiserie

• Confiserie Florian du vieux Nice.

Comptoir à thé

• Le Palais des Thés.

Caviste

• La Cave Champenoise.
• Maclagan's.
• La Vinothèque.
• Amour Vinum.
• California Cave.
• La cave Wilson.
• Le Clos de Varc.
• Cavavin.
• Côté Vin.
• Cave Vérola.

Boire un verre

• La Rhumerie.
• De Klomp.
• Le Scarlett O'Hara.
• L'Effervescence.

Civette à cigare

• Le Soubeyran.
• Le Ghigliano.
• Smoking.
• Le Libe.
• Tabac Flammes et Fumées.
• Tabac Pergolas.

En famille

• Marineland.

Librairie

• BD Fugue.

Lecture locale

• L'écrivain Alphonde Boudard  s'était retiré à Nice et nous a laissé quelques histoires truculantes tel que l'Hôpital ou la Cerise.

Golf

• Golf de Villeneuve Loubet, à 15Km.
• Victoria Golf Club, 9 trous, à 31Km.

Dans les environs de Nice

• Saint-Paul-de-Vence et la Fondation Maeght, "une maison de création", à 21Km.
• Villa Ile-de-France ou Ephrussi de Rothschild, à Saint-Jean-Cap-Ferrat.
• Musée Fernand Leger, à Biot.
• Musée national Pablo Picasso, à Vallauris.
• La Serre de la Madone, à 32Km.
• Les Gorges du Cians, à 55Km.
• La Chapelle du Rosaire, à 23Km.
• Les Colettes, à 13Km.
• la Villa Ephrussi de Rothschild, à 10km.
• Peille, Peillon, à 20Km de Nice.
• La Villa Kérylos, à 8Km de Nice.
• Le Train des Pignes, à 65km de Nice.
• Villefranche, à 5km de Nice.
• Lucéram, Saorge, à 67Km de Nice.
• Le Train des Merveilles, à 78Km.
• La baie de Beaulieu sur Mer.
• Biot, à 22Km.
• Saint-Jean-Cap-Ferrat, à 12Km.
• Cagnes sur Mer, à 13km.
• Vence à 22Km.
• Menton, à 30Km.
• Mougins, à 32Km.
• Cannes, à 33Km.

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