Caleluna

 
 

BLEU DE LANGEAC

Fromage-Vache-Montagnes

A propos de

  • Voilà encore un fromage qui porte le nom du village où il est fabriqué. On remarque un goût singulier de moisissures, fort en sel...
  • C'est un fromage de vache à pâte non pressée, non cuite et croûte sèche.

Quand le consommer

  • Toute l'année.

Accord liquide

  • Les Moelleux, Banyuls.

Dans les environs

Portrait Gastronomie