Caleluna

 
 

CHABICHOU DU POITOU

Fromage-Chabichou-du-Poitou

A propos de

  • C'est un fromage de chèvre à pâte blanche, molle et à croûte naturelle.
  • Il bénéficie d'une AOC ainsi que d'une AOP.

Matières grasses

  • 45%.

Quand le consommer

  • Du printemps à l'automne.

Goût

  • Onctueux à sec.

Texture

  • Lisse.

Accord liquide

  • Sancerre, Pouilly fumé.

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