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PONT L EVEQUE

Fromage-Pont-l-Eveque

A propos de

  • Fromage de Normandie, originaire du bourg de Pont-l'Evêque.
  • C'est un fromage à pâte molle lavée et à croûte de couleur beige ou orangée.
  • Fait à partir de lait de vache, il bénéficie d'une AOC ainsi que d'une AOP.

Matières Grasses

  • 45%.

Quand le consommer

  • D'été en automne.

Goût

  • Fruité.

Texture

  • Onctueuse.

Accord liquide

  • Beaujolais.
  • Chinon.

Dans les environs

Portrait Gastronomie