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SOUMAINTRAIN

A propos de

• Soumaintrain est un village situé à 2h30 de Paris dans le nord de la Bourgogne. Le Soumaintrain est le fromage du village et quel fromage!

Incontournable

• La ferme Leclere pour son Soumaintrain exceptionnel.
• L'abbaye de Pontigny, abaye Cistercienne.

Gastronomie

Fromage

• Soumaintrain.
• Saint-Florentin.
• Chaource.
• Abbaye de la Pierre qui Vire.
• Pourly.
• Epoisses.
• Mont d'Or du Lyonnais.
• Toucy.

 Liquide

• Le cidre d'Othe.
• Distillerie du Pays d'Othe, à Saint Mards en Othe.

Solide

• Les volailles de la ferme Nicot.
• Le dagmar de Joigny.

Manger terroir

• L'auberge des Tilleuls.

Boulangerie

• Ferme de la Fringale, à Lasson.

Musée

• Musée du cidre, à Vaudeurs.

Balade

• Le long du canal de Bourgogne, à Saint Florentin.
• La réserve ornithologique de Bas Rebourseaux, observation de nombreuses espèces d'oiseaux.
• La forêt d'Othe.

Dormir

• Le château de Percey propose 3 gîtes dans l'élégante bâtisse, beau parc.

Sportif

• Tour de Bourgogne à vélo de Dijon à Migennes (212Km) en 4 étapes de 50Km.

Dans les envions

• Auxerre.
• Chablis.
• Troyes.
• Tonnerre.
• Sens.

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