Caleluna

 
 

TRICORNE DE MARANS

Fromage-Tricorne-de-Marans

A propos de

  • Depuis 1984, la ville côtière de Marans fabrique un fromage de brebis à pâte molle non pressée. Son goût est riche et subtil, légèrement aigre doux.

Matières grasses

  • 45%.

Quand le consommer

  • De l'automne à l'hiver.

Goût

  • Parfumé.

Texture

  • Moelleuse.

Accord liquide

  • Les vins du Haut-Poitou.

Dans les environs

Portrait Gastronomie