Caleluna

 
 

BONDE DE GATINE

Fromage-Chevre-Blanche

A propos de

  • C'est un crottin de chèvre au lait cru.
  • De forme cônique, sa pâte est molle et sa croûte fleurie.
  • Il est produit en région Poitou.

Matières grasses

  • 45%.

Quand le consommer

  • Du printemps à l'automne.

Accord liquide

  • Vins du Haut Poitou.

Dans les environs

Portrait Gastronomie